NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino intenso. Al naso arrivano profumi di frutti russi maturi, arricchiti da una gradevole speziatura che ricorda la liquirizia. È rotondo al sorso, con tannini delicati e una buona concentrazione in bocca. Raffinata la persistenza.

DESCRIZIONE

La linea “Premium”, della Bodega Alta Vista, dimostra quanta esperienza questa azienda argentina abbia accumulato nella lavorazione in purezza dei vitigni autoctoni. Il Mendoza Malbec “Premium” rispetta al massimo le caratteristiche varietali dell’uva malbec, che proviene dalla Valle de Uco e da Lujan de Cuyo. Riposa per un anno in botti di rovere francese e americano. È ricco e succoso, concentrato ed equilibrato.

PRODUZIONE

ALTA VISTA

La famiglia d’Aulan produce vini in diverse regioni del mondo, dalla Francia – paese d’origine – all’Ungheria, per arrivare fino in Argentina, dove dal 1998 possiede l’azienda Alta Vista.
Siamo quindici chilometri a sud di Mendoza, nel cuore di Chacras de Coria: è qui dove sono situate le cantine dotate delle migliori tecnologie d’avanguardia. Alla costante ricerca della massima qualità, partendo dall’uva per arrivare al prodotto finito, sono il malbec e il torrontés le due principali varietà vitate a essere valorizzate appieno, grazie alla combinazione del savoir faire francese con la passione argentina.
L’estensione vitata su cui l’azienda può al momento contare è decisamente importante, e arriva a sfiorare i 1500 ettari complessivi, ripartiti in vari appezzamenti rientranti sia nel territorio di Mendoza che in quello di Salta.
Tra i filari, ad altitudini che arrivano a toccare anche i mille metri sul livello del mare, le pratiche agronomiche seguite sono rispettose al massimo dell’equilibrio di ambiente, natura ed ecosistema, e la conduzione è affidata a una specializzata equipe tecnica, con solide basi per ciò che riguarda competenze, esperienze e conoscenze pregresse. Bodega Alta Vista registra oggi una produzione media annua pari a 1,7 milioni di bottiglie di vino: numeri a dir poco straordinari, che tuttavia non prescindono mai dai criteri della più alta qualità possibile. Seguendo una filosofia di ricerca che è volta a ottenere le migliori espressioni dai vari terroir, e potendo sfruttare vigneti di proprietà impiantati nelle rinomate zone di Mendoza e Salta, Alta Vista si colloca a diritto tra le più importanti e prestigiose aziende dell’Argentina.
Suddivisi al momento in diverse linee di etichette, dalla gamma “Alto” alla “Single Vineyard”, dalla “Atemporal” ai “Premium”, dai “Classic” ai “Terroir Selection”, tutti i vini che escono dalla Bodega Alta Vista parlano all’unanimità la lingua della massima eccellenza enologica offerta dalle terre argentine.