Il liquore Elixir di Liquirizia nasce tra le mura di un produttore calabrese, che ha deciso di dar voce alle eccellenze sua terra, attraverso una gamma di etichette realizzate con uno spirito e un processo di lavorazione artigianale. Essentia Mediterranea ha saputo mettersi in luce nel panorama dei liquori tradizionali, proprio grazie a queste caratteristiche di forte identità e riconoscibilità. La preparazione inizia con la selezione della materia prima, costituita da radici della pianta di liquirizia. Terminata la fase di lavaggio e pulizia, si procede al taglio del legno e alla lavorazione, che nella fase finale, prevede una lenta e lunga infusione in alcol, in modo da concentrare tutti i profumi e gli aromi. A questo punto il liquore riposa per un breve periodo e viene imbottigliato per la messa in vendita.
Liquore di Liquirizia Elixir Essentia Mediterranea 50cl
€ 32,00
L’Elixir di Liquirizia, realizzato da Essentia Mediterranea, è un liquore calabrese dai profumi molto intensi e dal gusto ricco e suadente. Viene prodotto nella zona di Altomonte, in provincia di Cosenza, con una pianta molto diffusa nella flora selvatica. La liquirizia è un arbusto tipico dell’area orientale del bacino del Mediterraneo e dell’Asia, da sempre conosciuto per gli aromi della sua radice. Quest’antica pianta ha incontrato ad Altomonte la cultura degli elisir di erbe, patrimonio di monaci arrivati dalla Grecia e dalla Sicilia fin dall’XI secolo. È nata così una tradizione che continua a regalare liquori eccezionali.
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