Grappa Solera Collezione Segnana Astuccio in Legno

Questa grappa Segnana è ottenuta dalle migliori vinacce di Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%, che in precedenza hanno dato vita alle migliori riserve degli spumanti Ferrari. Queste vengono distillate secondo un metodo unico al mondo e coperto da un loro brevetto, chiamato metodo della “Ridistillazione della Flemma” e attraverso questo processo, la distilleria Segnana riesce a prelevare gli aromi dalla parte più pura delle vinacce. Una volta terminato il processo di distillazione, la Grappa viene fatta invecchiare con il metodo Solera che prevede il passaggio della Grappa da un livello all'altro di cinque piani di botti (di legni americani ed Europei), sovrapposte ogni anno e poi miscelate. La Grappa Segnana Solera collezione è un blend di ben 5 annate diverse unite sapientemente dal mastro distillatore che da anni accompagna la storica distilleria.
Da provare in abbinamento con cioccolato fondente e sigaro.