La Grappa “Mille e una Notte” nasce dalle vinacce delle diverse uve che concorrono alla produzione del rosso Terre Siciliane IGT “Mille e una Notte”, di Donnafugata, tra le quali spiccano Nero d’Avola e Syrah.
Dopo la distillazione in alambicco discontinuo a vapore, questo raffinato ed elegante distillato, affina in caratelli di rovere, per esaltare e preservarne aromi e proprietà gusto-olfattive coinvolgenti e di straordinaria complessità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di colore dorato intenso; l’aroma risulta subito gradevole e coinvolgente; morbida al palato, dal carattere aristocratico e suadente. L’affinamento in barriques ha conferito un complesso aromatico straordinariamente ampio, lasciando emergere note di frutta secca e tostata, frutta cotta e sciroppata fino alla marasca matura, che si alternano a note di miele e vaniglia.
Da provare con pasticceria secca e dolci al cioccolato.
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