NOTE DI DEGUSTAZIONE
Con l’assaggio si possono percepire suadenti tonalità speziate, derivate dall’attento invecchiamento in botti di Rovere di Slavonia, ed un’ampia serie di note fruttate delicate e distinte nell’eleganza d’insieme. La franchezza e la persistenza sono testimonianza della particolare abilità dei maestri distillatori di Casa Bonollo.
DISTILLERIA BONOLLO
La storia della distilleria si intreccia con quella di uomini e donne che con passione hanno dedicato la loro vita all’arte distillatoria. Nonostante i cambiamenti e l’evoluzione resa necessaria dai tempi, la famiglia Bonollo ha scelto di rispettare le radici e le storie di quel passato facendo tesoro di quegli insegnamenti per reimpiegarli in chiave attuale.
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