NOTE DI DEGUSTAZIONE
All'olfatto si presenta con un profumo intenso, pulito, unito a sentori di vaniglia, pera e albicocca e caramello, il gusto è molto intenso e dolce
CARATTERISTICHE
Top di gamma della distilleria Dellavalle, deve il suo successo alla particolarità dell’affinamento. La distilleria, infatti acquista appositamente botti utilizzate da produttori di Porto per l’affinamento decennale della miglior selezione di grappa di barbera prodotta. In questo modo nasce questa grappa che oltre alle note proprie del vitigno di partenza si arricchisce di profumi rilasciati dalla botte ancora impregnata dal porto che ha contenuto. Questa grande Grappa è ottenuta dalla distillazione delle nostre migliori vinacce provenienti dalle zone più vocate del Monferrato.
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