Gaja Sorì San Lorenzo 2014, Vino Rosso Piemonte, Barbaresco DOCG, Vino Rosso Fermo, 14% vol, 750 ml

Note: Il naso è quasi indescrivibile a parole, con un turbine di sensazioni che, dal sottobosco, arrivano alla frutta matura e alle spezie, attraversate anche da leggere sfumature di erbe aromatiche. All’assaggio è di ottimo corpo, caloroso e fasciante, con un sorso in perfetto equilibrio, contraddistinto da una piacevole freschezza; termina con un finale d’incredibile persistenza.;

Abbinamenti: Vino dalla selezione delle migliori uve della prestigiosa vigna San Lorenzo, nel cuore delle Langhe. Perfetto con Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa e Selvaggina.;

Consigli: Servire ad una temperatura di 18-20°C. Utilizzare come bicchiere un calice Ballon per i vini rossi invecchiati. Permettere al vino di sviluppare il proprio bouquet aromatico.;

Formato: Maturato per un anno in barrique e per un altro anno in botti di rovere. Da vitigni 100% Nebbiolo, bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 14% vol.;

Cantina: Gaja è una cantina che non ha bisogno di presentazioni, tale e' la sua storia e la sua fama, quella di Angelo Gaja e? una griffe che ormai da decenni rappresenta il meglio non solo dei vini piemontesi, ma di tutto il Made in Italy se si parla di vino. Vini rossi e bianchi che dimostrano una classe sopraffina e una longevità unica. Vini che sanno coniugare tradizione e modernità come probabilmente nessun altro. ;