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Fichi Bianchi Del Cilento In Bambù Azienda Agricola Il Fico

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I cosiddetti fichi “impaccati” sono molto apprezzati e preparati secondo l’antica tradizione.

Il fico viene messo ad essiccare al sole su dei graticci di ginestra che permettono la ventilazione e l’insaporimento del frutto.

Una volta essiccato, il fico bianco viene “impaccato”, cioè spaccato e riempito con mandorle tostate, bucce di limone e foglie di alloro.

Secondo la tradizione i fichi così conditi vengono infilzati con delle stecche di legno e, per tale motivo, chiamati “fichi in bambù”.

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COD: 2397 Categorie: Dispensa, Food Tag: azienda agricola il fico, fichi, fichi azienda agricola il fico, fichi del cilento, fichi in bambù, fichi secchi, fichi secchi del cilento, fichi secchi in bambù
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Descrizione
  • Valore energetico: 396,7 kcal/1660,6 Kj;
  • Carboidrati / di cui zuccheri: 84,9 g / 32,0 g;
  • Grassi totali / di cui saturi: 3,1 g / 0,58 g;
  • Proteine: 2,7 g;
  • Fibre alimentari: 9,2 g;
  • Sale: 0,1 g.

Confezione: 250 grammi.

Informazioni aggiuntive
Formato

250 g

Marca

Azienda Agricola Il Fico

Nazione

Italia

Tipologia

Fichi Secchi

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