Falanghina IGT 2022 Antonio Caggiano
€ 12,00
NOME COMPLETO Falanghina IGT 2022 Antonio Caggiano
DENOMINAZIONE Campania
ANNATA 2023
TIPOLOGIA Secco
PAESE Italia
REGIONE Campania
VITIGNO Falanghina 100%
AFFINAMENTO Acciaio
FORMATO 0,75 L
AROMI Fiori gialli, frutta tropicale
ABBINAMENTO Pesce, crostacei, carni bianche
GRADO ALCOLICO 13 %
TEMPERATURA 10 – 12 °C
SOLFITI Contiene solfiti
Disponibile
La Falanghina di Caggiano è un vino bianco campano 100% da uve Falanghina che crescono nel comune di Torrecuso (BN). Le vigne si trovano su terreni collinari a 600 metri s.l.m. su un terreno argilloso calcareo.
Le uve sono raccolte a mano durante la seconda metà di ottobre. Una volta pressato, il mosto è fermentato in tini di acciaio a basse temperature. Segue un affinamento in acciaio e poi in bottiglia per un periodo di 3 mesi.
Il vino ha un colore giallo paglierino intenso. In bocca gli aromi ricordano i frutti esotici come ananas e banana e la mela e fiori gialli. Il gusto è ricco, bilanciato da una buona freschezza.
Il vino si abbina a piatti di pesce grigliato, crostacei e di carni bianche, ma anche a minestre di legumi.
| Annata | |
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| Astuccio | |
| Cantina | |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | |
| Gusto |
Frutti esotici |
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