Emblema Aglianico Paestum IGP 2018 Polito

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Emblema Aglianico Paestum IGP 2018 Polito

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Denominazione: Aglianico Paestum IGP Uve: Aglianico 85% e Sangiovese 15% Annata: 2018 Provenienza: Campania ...

Denominazione: Aglianico Paestum IGP
Uve: Aglianico 85% e Sangiovese 15%
Annata: 2018
Provenienza: Campania (Italia)
Gradazione: 13,5%
Temperature di servizio:
16 – 18° C
Abbinamenti: Carni bianche e rosse e formaggi di tutti i tipi, pesci grassi con un pizzico di piccante.

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Polito

Polito Viticoltori è da sempre orientata verso una produzione di elevata qualità e spiccata personalità. L'uso di tecniche di coltivazione e vinificazione tradizionali, abbinate al metodo di coltivazione Biologico, consente di conservare l'integrità e l'unicità de...

Polito

Polito Viticoltori è da sempre orientata verso una produzione di elevata qualità e spiccata personalità. L’uso di tecniche di coltivazione e vinificazione tradizionali, abbinate al metodo di coltivazione Biologico, consente di conservare l’integrità e l’unicità dei vini, nonché a preservare l’ambiente. Delle tipologie autoctone, il vino rosso più noto è sicuramente l’Aglianico DOP del Cilento, ottenuto da uve Aglianico, rosso rubino il colore e sapido e corposo il gusto, ha un invecchiamento di almeno un anno e raggiunge alte gradazioni alcoliche. Vino di ottima struttura e di buona complessità aromatica si accompagna egregiamente alle carni arrosto, specie a quelle più succulenti ed alla selvaggina.

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