Il vino di Chateau Pey La Tour è un gioiello geologico che beneficia di una notevole varietà di terreni unici nella regione. Le indagini sul suolo effettuate su ogni parcella determinano il materiale vegetale più adatto per ogni tipo di terreno. Le trame, vinificate e maturate in lotti separati, conferiscono a Chateau Pey La Tour il carattere e la complessità tipiche di un nobile vino bordolese.
Offre un profilo aromatico classico con goffratura e stilistiche moderne. Con un bordo viola e un bouquet di confettura di bacche scure con spezie delicate e mirtilli ispirati. Al palato armoniosamente con i tannini presenti e un delicato nougalo nel finale.
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