La spumantizzazione dei vitigni autoctoni fa tappa al Vesuvio e punta sulle potenzialità inespresse delle uve autoctone prima dimenticate, poi riscoperte in cantina. Nasce così, tra i lapilli, il primo Metodo Classico Dosage Zéro da vitigno autoctono a piede franco Caprettone, sulle pendici del solenne e grande Vulcano campano. Si chiama “Pietrafumante Brut Nature millesimato 2017″; riposa 48 mesi sui lieviti, porta con sé il fascino del fuoco ancestrale, l’energia della terra lavica che nutre la vigna, ed è firmato Casa Setaro.
Caprettone Spumante Pietrafumante Brut Nature 2017 Casa Setaro
€ 40,00
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NOME COMPLETO |
Caprettone Spumante Pietrafumante Brut Nature 2017 Casa Setaro |
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DENOMINAZIONE |
Brut Millesimato |
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ANNATA |
2017 |
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TIPOLOGIA |
Spumante |
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PAESE |
Italia |
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REGIONE |
Campania |
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VITIGNO |
Caprettone 100% |
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AFFINAMENTO |
48 mesi sui lieviti |
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FORMATO |
0,75 L |
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AROMI |
Ginestra, erbe aromatiche, agrumi, frutta bianca, minerali |
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ABBINAMENTO |
Primi di mare, pesce, crostacei, molluschi |
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TEMPERATURA |
8 – 10 °C |
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SOLFITI |
Contiene solfiti |
Disponibile - Consegna stimata tra il 30 Mar 2023 - 31 Mar 2023
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Annata | |
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| Astuccio | |
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| Nazione | |
| Regione | |
| Tipologia |
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