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Falanghina Campania IGT 2020 Antonio Caggiano

€ 10,00

Annata: 2020

Denominazione: Campania IGT

Vitigni: Falanghina 100%

Gradazione Alcolica: 13% Vol

Formato: 750 ml

Consumo ideale: 2019/2020

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Regione: Campania

Disponibile - Consegna stimata tra il 02 Giu 2023 - 05 Giu 2023

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COD: 3608 Categorie: Bianchi, Falanghina, Vini Tag: falanghina 2020, falanghina antonio caggiano, falanghina caggiano, vini annata 2020, vini bianchi, vini bianchi annata 2020, vini bianchi campani, vini bianchi italiani, vini campani, vini falanghina, vini italiani
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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel calice ha un bel colore intenso, che richiama la tonalità del giallo paglierino. Il naso è dominato da note di frutta, anche esotica, dove spiccano banana e ananas. All'assaggio è di buon corpo, rotondo, con un sorso perfettamente in equilibrio. Termina con un finale lungo.

Ottimo con i piatti in cui è il mare a essere protagonista, in tutte le sue forme. Assolutamente da provare con gli spaghetti con le arselle.

DESCRIZIONE

La Falanghina IGT firmata Antonio Caggiano è un vino bianco della Campania molto versatile, pronto per essere bevuto. Si tratta di una bottiglia in cui le note fruttate solleticano palato e olfatto, regalando una beva scorrevole e armoniosa. Le uve di falanghina crescono in vigneti situati a circa 600 metri sul livello del mare, e, una volta raccolte, vengono pressate, fermentando a basse temperature in serbatoi d’acciaio. Dopo l’imbottigliamento il vino matura per tre mesi in vetro, prima di essere immesso in commercio. Un’etichetta da avere sempre a disposizione all'interno della propria cantina: non vi deluderà.

PRODUZIONE

Appassionato ed entusiasta fotografo giramondo – dal freddo dell’Artide al deserto africano, dagli Stati Uniti al Sud America – Antonio Caggiano decide di fondare all’inizio degli anni ‘90 la sua azienda, spinto da un incontenibile desiderio di dare voce alla storia e alle tradizioni della sua amatissima Taurasi. La particolarità delle sue spettacolari cantine è subito evidente passeggiando tra i numerosi affascinanti cunicoli: non è semplicemente un luogo di botti, bottiglie e tini, ma un vero e proprio museo della cultura vitivinicola. In ogni angolo, su ogni parete, e nei molteplici incavi ricavati dalle mura in pietra, è possibile scorgere arnesi e utensili tipici della pratica di viticoltore. Agli utensili e alle centinaia di botti si affianca poi una varietà di opere d’arte di legno, vetro e pietra, alcune realizzate dallo stesso Antonio, altre regalate da amici artisti che rendono l’atmosfera ancor più suggestiva.
Oggi l’azienda è condotta da Giuseppe, per tutti Pino, figlio di Antonio, che attraverso un rigoroso lavoro in vigna e una appassionata e attenta interpretazione enologica ha contribuito all’affermazione di uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Antonio Caggiano come grande interprete dei vini irpini.
Tra i filari, in quelli che sono i circa trenta ettari vitati su cui l’azienda attualmente può contare, si incontrano tutte quelle che sono le più importanti varietà dell’Irpinia, quali aglianico, fiano, greco e falanghina: uve che sono coltivate nel pieno rispetto di ambiente, natura ed ecosistema. In cantina, tutti i processi lavorativi sono costantemente monitorati, e l’obiettivo principale rimane sempre uno e uno soltanto: valorizzare ed esaltare ciò che la stagione e il territorio sono arrivati a esprimere nel frutto.
Il risultato di tutto ciò è dato da etichette che rispondono ai nomi di “Vigna Macchia dei Goti”, “Salae Domini”, “Taurì” e “Fiagre”, e ancora “Béchar”, “Devon” e “Mel”: dal Taurasi all’Aglianico, dal Fiano di Avellino al Greco di Tufo, fino alla Falanghina, vini semplicemente straordinari.

Informazioni aggiuntive
Annata

2020

Cantina

Cantine Antonio Caggiano

Formato

750ml

Gradazione alcolica

13%

Nazione

Italia

Regione

Campania

Tipologia

Vini Bianchi

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