NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso si percepiscono note di uva passita miste a sensazioni di liquirizia, noce, cannella e vaniglia. Un “dolce” aroma di dattero maturo, creme-caramel, torrone e carruba, caratterizzano ulteriormente l’elegante bouquet. Non si avverte “pungenza” alcolica. D Wine ha un gusto fine ed intenso, con sentori di zucchero filato, vaniglia, prugna matura e note agrumate. Si percepiscono toni di frutta essiccata e note speziate vengono morbidamente avvolte da una piacevole sensazione alcolica-

DESCRIZIONE

D Wine è un Brandy (distillato di vino), risultato di una doppia distillazione eseguita separatamente di varie qualità di vini dell’area Trevigiana.
La durata dell’invecchiamento è stata calibrata in base alle cessioni di tannini e di lignina. Il distillato viene prima posto in tonneau di quercia per diventare tecnicamente  brandy  e successivamente in barrique di legni italiani per acquisire lo stile “EVO“. Questi particolari legni hanno conferito aD Wine un colore ambrato intenso e hanno trasferito al prodotto aromi unici.