Bernard Defaix Petit Chablis Bio 2023, Vino Bianco Francese Chardonnay 100%, 12,5% vol, 750 ml
€ 23,00
Annata: 2023
Denominazione: Petit-Chablis AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Esaurito
Note: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso presenta profumi di fiori bianchi appena colti, su un sottofondo agrumato e minerale. Appena assaggiato colpisce per la freschezza e la immediata salinità.
Abbinamenti: Ottimo per aperitivo, da provare con un classico piatto di spaghetti alle vongole veraci.
Consigli: Servire ad una tempertaura di 8-10°. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media.
Formato: Vino bianco Francia Biologico, da vitigni Chardonnay 100%. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 12,5 % vol.
Cantina: Il Domaine Bernard Defaix è alla sua quarta generazione, condotto da Bernard e dai figli Sylvain e Didier. La filosofia della cantina è incentrata sul rispetto del terroir e dell'ambiente, con particolare attenzione all'agricoltura sostenibile e all'intervento minimo nel processo di vinificazione.
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