Tra le più piccole distillerie dello Speyside, Benromach produce Whisky fortemente legati ad una produzione artigianale che prevede pochi, semplici, ingredienti di prima scelta: il malto più pregiato e l’acqua più pura delle sorgenti naturali. Il Peat Smoke nasce da una selezione di orzo biologico fortemente essiccato attraverso l’uso della torba ed è affinato in botti che hanno precedentemente contenuto Bourbon. Raffinato, fumoso e minerale, è un Single Malt che cattura il palato.
Colore giallo paglierino scuro, ha un olfatto puro, nitido e pulito di vaniglia e miele, albicocca secca e scorza di limone che sanno combinarsi con note di tabacco. Se aggiungete un pò d’acqua, la sensazione affumicata si completerà. Assaggio interessantissimo di pepe nero, un tocco d’anice e cacao in polvere, vira poi verso il sorbato con una delicata nota di sigaro che accompagnerà tutta la persistenza aromatica.
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