I vigneti si trovano su terreni marnoso-calcarei ricchi di tufo, ad altitudini comprese tra i 120 e i 280 metri sul livello del mare, accarezzati costantemente dalle brezze provenienti dalle Alpi. Sono coltivati prevalentemente con vitigni autoctoni come barbera, cortese ed albarossa, ma anche vitigni internazionali come lo chardonnay, molto diffuso nella zona.
La varietà Albarossa è relativamente giovane, essendo stata creata nel 1938 dall’ampelografo astigiano Giovanni Dalmasso, incrociando nebbiolo e barbera, con l’idea di fondere le migliori caratteristiche dei due vitigni. Nel 2001 è stato iscritto tra i vitigni idonei alla coltivazione nelle province di Asti, Alessandria e Cuneo e nel 2009 ha ottenuto l’inserimento nella DOC Piemonte. Bricco dei Guazzi è al momento il più grande produttore di Albarossa esistente.
Tra i vini Bricco dei Guazzi ricordiamo in particolare il Gavi DOCG del Comune di Gavi (100% Cortese), la Barbera d’Asti DOCG, l’Albarossa e “La Presidenta”, un blend di barbera e merlot. Vini del Piemonte tutti accomunati dalla forte tipicità e impronta territoriale che caratterizza la cantina Bricco dei Guazzi e le sue etichette.