Buiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione è prodotto dalla cernita accurata delle migliori uve Sangiovese.
Note: si presenta di colore rosso rubino. Al naso dolci aromi di polpa di ciliegia in confettura si uniscono a sensazioni di mora di rovo, ribes nero, accompagnati da sentori di lavanda, mirto, fragranze piccanti di pepe rosa e leggere sfumature di marzapane. Al palato è equilibrato e immediato: l’ingresso è discreto e suadente, poi succoso e contraddistinto da tannini vellutati e sostenuti da un’ottima freschezza. Lungo e armonico il finale, dove spiccano note di prugna, liquirizia e polvere di cacao.
Abbinamenti: primi di carne e di terra, formaggi stagionati, secondi di carne in umido, arrosto e grigliata.
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