L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Vigneto Monte Sant'Urbano” della Cantina Speri è il vino rosso simbolo dell'azienda. Questo passito secco viene prodotto nel comune di Fumane, in Veneto. L'uvaggio è costituito da Corvina veronese e Corvinone per il 70%, Rondinella per il 25% e un restante 5% di Molinara. Verso fine settembre i migliori grappoli vengono selezionati manualmente per poi farli appassire per cento giorni in condizioni di temperatura controllata. La macerazione avviene in serbatoi di acciaio inox. Successivamente il vino viene fatto invecchiare in botti di Allier per 24 mesi circa e in botti di rovere per altri 12 mesi. Prima di essere messo in commercio, questo rosso di grande complessità e struttura, viene affinato in bottiglia. Corposo, caldo e di rara eleganza, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Vigneto Monte Sant'Urbano” è un vino che si presta bene all'invecchiamento. Per essere gustato al meglio, può essere lasciato riposare in cantina anche oltre dieci anni. Da provare.
Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant’Urbano 2011 Speri Astuccio in Legno
€ 117,00
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NOME COMPLETO |
Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant’Urbano 2011 Speri |
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DENOMINAZIONE |
Amarone della Valpolicella DOCG |
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ANNATA |
2011 |
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TIPOLOGIA |
Rosso |
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PAESE |
Italia |
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REGIONE |
Veneto |
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VITIGNO |
Corvinone 70%, Molinara 5%, Rondinella 25% |
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AFFINAMENTO |
30 – 36 mesi in tonneaux |
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FORMATO |
0,75 L |
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ABBINAMENTO |
Carni, Carni alla griglia o arrosto, selvaggia, formaggi |
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GRADO ALCOLICO |
15 % |
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TEMPERATURA |
18 – 20 °C |
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SOLFITI |
Contiene solfiti |
Solo 1 pezzi disponibili - Consegna stimata tra il 19 Set 2024 - 20 Set 2024
| Annata | |
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| Astuccio | |
| Cantina | |
| Formato | |
| Gradazione alcolica | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Tipologia |
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