L’amaro Rupes Gold Barricato viene prodotto attraverso la metodologia a freddo di vecchia tradizione che prevede l’infusione di una soluzione idroalcolica in grandi tini d’acciaio, per almeno venti giorni, con erbe officinali di alta qualità e successiva riduzione della gradazione alcolica a 30% Vol mediante l’aggiunta di acqua e zucchero. La macerazione consente di estrarre pienamente le proprietà delle erbe, tra cui spiccano alloro, finocchietto e liquirizia calabrese, conferendo al distillato freschezza, persistenza di gusto, carattere e gradevolezza al palato. Tale processo consente, inoltre, di estrarre i principi attivi amari che stimolano la digestione e favoriscono le funzioni intestinali (come evidenziato da diversi studi scientifici). La scelta accurata delle erbe è stata affidata ad una distilleria che, da quasi un secolo, affina l’arte della lavorazione e miscelazione di erbe e radici. Rupes è un amaro da meditazione, dal colore marrone ambrato e dal sapore unico, inconfondibile ed equilibrato; il profumo è intenso con spiccate note erbacee. Gustalo a temperatura ambiente o ghiacciato (-20°C), seduto a tavola al termine di una gustosa cena consumata in piacevole compagnia, o magari in poltrona in qualunque momento della giornata, lasciando vagare occhi e pensieri attraverso immagini delicate. Trattienilo per qualche secondo in bocca per poter percepire le differenti sensazioni gustative e valorizzare l’esperienza di ogni singolo amabile sorso.
Amaro Rupes Gold Barricato Digestivo 70cl
€ 33,00
Miglior Liquore alle erbe 2021 World Liqueur Award.
L’Amaro Digestivo Rupes è il piacere quotidiano da gustare in relax dopo i pasti. L’amaro può essere provato dopo pasto oppure come bibita allungata con acqua frizzante o ghiaccio. Gli ingredienti principali del Rupes sono: liquirizia calabrese, finocchietto selvatico e foglie di alloro. Questa è la versione barricata dell’amaro Rupes, l’amaro calabrese che ha vinto l’oro nel 2020. Un amaro con due gradi alcol in piu (30) e che affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, esaltandone gusto e complessità.
Tipologia: Amaro
Gradazione: 30% vol
Provenienza: Calabria (Italia)
Formato: 70cl
Temperatura di servizio: 2/5 gradi
Affinamento: minimo 3 mesi in barrique di rovere francese nuove
Disponibile - Consegna stimata tra il 28 Set 2023 - 29 Set 2023
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