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San Salvatore

Aglianico Paestum IGP Jungano 2019 San Salvatore Magnum Astuccio in Legno

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NOME COMPLETO Aglianico Paestum IGP Jungano 2019 San Salvatore
DENOMINAZIONE Paestum IGP
ANNATA  2019
TIPOLOGIA Vino Rosso
PAESE Italia
REGIONE Campania
VITIGNO Aglianico 100%
AFFINAMENTO 12 mesi: 40% barrique, 40% tonneaux, 20% acciaio
FORMATO 1,5 L
AROMI Frutti rossi, violetta, spezie
ABBINAMENTO Carni rosse, carni rosse grigliate, selvggina, piatti di terra, formaggi
VOL ALCOLICO 14 %
TEMPERATURA 18 – 20 °C
SOLFITI Contiene Solfiti

Solo 2 pezzi disponibili - Consegna stimata tra il 29 Mar 2023 - 30 Mar 2023

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COD: 3903 Categoria: Aglianico
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Descrizione

Nome in dialetto locale di Giungano, borgo dove risiede la nostra cantina. Aglianico in purezza, frutto di una selezione di uve vinificate a temperatura controllata. Maturazione in acciaio, affinamento per un anno tra legno ed acciaio. La vinificazione delicata e un affinamento solo parziale in legno regalano un rosso armonioso e morbido, capace però di conservare una piacevole verve giovanile, che si esprime con un frutto intenso e un sorso caratterizzato da una bella tensione espressiva.

Alla vista: nel bicchiere appare scintillante e dal colore rosso rubino.
Al naso: spettro olfattivo di ottima caratura: frutti rossi come ciliegia, more, note floreali di violetta e spezie. Evoluta e ben registrata la carica terziaria.
Al gusto: sorso energico, esuberante, tannino croccante, fine, Un’espressione elegante di affinamento in legno. Vino morbido, di corpo, la sua pienezza avvolge il palato. Si percepisce in bocca peso e densità di frutta con un retrogusto affascinante di spezie dolci e note balsamiche. Un vino longevo, con una beva goduriosa che lascia un finale lungo e persistente.

Informazioni aggiuntive
Annata

2019

Astuccio

Astuccio In Legno

Cantina

San Salvatore

Formato

1500ml

Gradazione alcolica

14%

Nazione

Italia

Regione

Campania

Tipologia

Vini Rossi

Marca

San Salvatore 1988

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