Corleto è una dedica ad un borgo, un gioiello, incastonato tra le rocce dei monti Alburni. Cuore lieto, un aglianico biologico in purezza senza solfiti aggiunti. Vinificato con fermentazione in acciaio per 8 giorni per estrarre soltanto la parte più nobile dell’aglianico. Affinato all’85% in serbatoi di acciaio per 5 mesi e al 15% in barriques di rovere francese di 1° passaggio per 5 mesi. È un vino dai tannini setosi con sorso morbido, armonioso e dal frutto ricco e intenso.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista: pregiato color rubino con riflessi purpurei
Al naso: un vino di pedigree e grazia. Il bouquet presenta un medly di aromi di bacca scusa, ciliegia, gelsi e fiori di campo come camomilla e margherite. Si avvertono note di vaniglia, pino e cannella che rendono il corredo aromatico di questo vino eccezionalmente elegante.
Al gusto: Il sorso è avvolgente ed elegante, morbido e gentile. Sorprende l'innata freschezza ed il tannino setolo di questo vino. L'acidità regala una buona longevità al vino ed una piacevole beva.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.